PETITS SABLES DE NOEL...

 

Pour faire environ 50 petits sablés à la cannelle ou à la fleur d'oranger

Ingrédients :

125g de beurre ramolli (genre oublié depuis le matin sur le plan de travail de la cuisine)
125g de cassonade
1 oeuf battu + 1 jaune (pour dorer les sablés)
1 pincée de sel
2 cuillères à café de cannelle (ou de fleur d'oranger selon la version choisie)
250g de farine

 

Comment faire ?

Battre le beurre avec la cassonade jusqu'à ce que le beurre ait bien fondu. C'est plus facile avec un batteur électrique.
Ajouter l'oeuf battu puis la cannelle et le sel.
Incorporer la farine et bien mélanger le tout pour faire une boule de pâte uniforme.

Préchauffer le four à 150°.

Faire une boule, l'aplatir au rouleau et découper les sablés avec des emporte-pièces.
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Les dorer avec le jaune d'oeuf.

Cuire environ 15mn (cuisson à affiner selon votre four).

Le plus dur sera d'attendre qu'ils aient refroidi pour les goûter....

FRISQUET...

Je n'avais pas d'idée pour intituler cette note..... alors je m'inspire de la température extérieure.

Un temps sibérien s'est abattu sur Bibouland depuis 3 jours : de la neige, des températures largement en-dessous de -5°, et du verglas au sol. Je suis ravie d'être enfin en vacances, et que les enfants aient fini l'école pour limiter les déplacements en voiture.

 

Voilà bien longtemps que je ne suis pas venue écrire quelques notes sur ce blog.
Un peu débordée, et puis (surtout) pas trop l'envie. Pour vous raconter quoi ? Toujours les mêmes choses en fait...

Il n'y a pas grand chose de neuf chez les Bibous, on a toujours des hauts et (surtout) des bas avec Bibou, qui cette année non plus, n'est pas emballé par l'école. Ca me tue de savoir les capacités qu'il a et de voir arriver les notes !
Bibou c'est un rêveur, un créateur. Si il pouvait passer ses soirées à jouer, à inventer des choses en Légo et en Kapla, ce serait la belle vie. Il voudrait vivre de ses plaisirs, de ses rêveries, d'histoires, de jeux.... Sauf que malheureusement, c'est pas ça la Vie.
Alors qu'il avait voulu arrêter le judo en Septembre, il a beaucoup insisté pour reprendre. Ca y est ! C'est reparti, et je pense que ça va peut être l'aider à canaliser ce trop-plein d'énergie. Il grandit mon Bibou, il attaque sa période de pré-ado, ça me fout un sacré coup de vieux c't'affaire !

 

La Souris, elle, s'épanouit chaque jour davantage. Elle dévore les exercices, arbore avec fierté un "cahier de CP que m'a donné la maîtresse", sur lequel elle commence à faire de l'écriture. Les pochettes arrivent à la maison bourrées de "Très bien"..... Elle dessine, par cahiers entiers, elle fait la classe... et sans arrêt les "Pourquoi...." !

Tellement différente de son frère, et pourtant j'ai l'intime conviction qu'on va dans la même direction.
Il faut leur "donner à manger" à ces enfants-là. Ca peut paraître chouette, et j'avoue que ça l'est (parce qu'ils n'ont pas les deux pieds dans le même sabot comme on dit chez moi), mais c'est aussi très lourd.
Parce que parfois on n'a pas envie d'expliquer la température du soleil, ou comment ça fonctionne un défibrilateur, ou pourquoi la flamme dans la cheminée est verte.............. Parfois on a juste envie de silence (et ça parle), de glander (et il faut jouer aux échecs), de rester peinard sur le canapé (et il faut lire la 15e histoire).

J'attaque donc mes lectures de normand.
Parce que c'est bientôt Noël, et que cette période me gonfle prodigieusement. Depuis des années.
Parce que je me rends compte que si je ne fais rien, je risque de reproduire les mêmes erreurs avec Bibou.
Parce que je voudrais être une bonne mère, et qu'on ne m'a pas livré la notice à la maternité. Alors il faut que je trouve. Par moi-même.

 

Nous partons en début de semaine pour la Normandie, où nous passerons Noël avec ma Belle-Mère et mon Beauf (mais pas mes parents........). Je n'aurai pas de connexion Internet, mais comme à chaque fois, je vais emmener un stock de livres, et dévorer des centaines de pages au coin de la cheminée.
Je vous souhaite à tous et à toutes de bonnes fêtes de fin d'année, je sais que pour certains, elles auront un goût amer, et que vous serez ravis de passer à autre chose.

2010 sera je l'espère un meilleur cru.

Pour finir en beauté, je vous poste quelques photos prises à Maurice aux vacances de Toussaint.

 

LECTURES DE NORMAND ?...

Hier, je me suis acheté deux livres....

Et quand je suis passée à la caisse, j'ai réalisé que ça pouvait faire penser à une lecture de "normand"...

 

Le premier :

Le deuxième :

Forcément........... ah ah ah !

 

DES NOUVELLES DU FRONT...

C’est pas qu’elle veut pas la Bibounette, c’est qu’elle est un peu speed ces temps-ci…

 

L’école a repris, ça fait maintenant plus d’un mois, il a fallu remettre la machine en route, et côté organisation, l’élève Bibounette « peut mieux faire ».

Je ne fournis pas à faire tourner des machines, à faire chauffer ma centrale vapeur, à remplir des caddies de bouffe, à faire réciter des leçons, etc etc etc…

 

Cela dit, les vacances approchent à grand pas, dans 11 jours précisément, nous reprenons l’avion pour l’hémisphère sud.
Cette année encore, nous passerons la Toussaint sous le soleil de Maurice, pour le plus grand plaisir des enfants qui trépignent d’impatience, et des grands qui se réjouissent des plages, des eaux si splendides et du goût du punch vanille…

 

Bibou va bien, force est de constater que tout ce que nous avons entrepris depuis 8 mois maintenant a porté ses fruits.
L’ambiance à la maison est beaucoup plus sereine, il n’y a plus de grosses crises, plus de colères, beaucoup de tensions qui se sont dissipées.

Nous avons remis considérablement en question notre éducation, les exigences ont été revues à la baisse, et il faut bien avouer que le chemin sur lequel nous avançons est le bon.

Côté scolaire, Bibou a cette année une nouvelle maîtresse, qui débute, et qui visiblement manque d’expérience et n’accepte ni les conseils, ni la critique, ni la remise en question…
Autant dire que ça commence moyennement, et que visiblement elle se limitera à voir Bibou comme un « bavard qui papillonne »… Pas de plan de travail cette année dans la classe, pour éviter le désoeuvrement….
Nous avons également entamé une rééducation de l’écriture chez une graphothérapeute, qui est aussi psy spécialisée dans les Enfants Précoces, et sophrologue… Bibou adore y aller, il commence chaque séance par quelques minutes de relaxation, ce qu’il n’aime pas « Moi j’aime pas ça, il faut rester à rien faire »….

Les résultats scolaires sont bons, malgré quelques notes moyennes ponctuelles.

 

Bibou n’a pas voulu continuer le judo cette année, du coup je ne cours plus les mardis et jeudis, ce qui n’est d’ailleurs pas plus mal… une séance de piscine en famille de temps en temps.

 

Bref, chez les Bibous une nouvelle année a donc commencé, ça va vite (comme d’habitude), pas le temps de s’ennuyer, ni de lire, ni de passer les 10 000 coups de fil en retard… Je me demande comment font les mères de famille nombreuse pour gérer 4,5, 6 enfants (ou plus) sans devenir complètement maboules !

Je reviens donc bientôt pour vous raconter nos aventures mauriciennes, cette année encore, nous avons prévu quelques excursions sympas. D'ici là soyez sages...

FLORILEGE DE RENTREE... la suite !

Parce que les bons mots, en général c'est par période.... voici la suite des prouesses de ma Souris !

 

Elle me montre un dessin de maison (tiens, je ne savais même pas qu'elle savait dessiner autre chose que des princesses....) :

"T'as vu maman, j'ai dessiné les plans de ma maison ! Parce que l'année prochaine, je vais avoir un bébé !"

 

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Après les avoir épuisés de manière stratégique emmenés à la piscine :

Bibou : "- Dis maman, demain on pourra retourner à la piscine ?

La Souris : - Oui mais tu sais Bibou, il faut trop abuser sur ton corps !"

 

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On parle de la super blague "Pas de bras, pas de chocolat"... un grand classique à Bibouland...

Je préviens la Souris : "-Oui mais tu sais que "Pas de bras, pas de chocolat" ?"

La Souris : "- Ben c'est pas grave, vous me ferez manger !"